Scribble at 2019-06-05 13:15:22 Last modified: 2022-09-29 10:26:35
Conclusions: Associations with cancer risk or benefits have been claimed for most food ingredients. Many single studies highlight implausibly large effects, even though evidence is weak. Effect sizes shrink in meta-analyses.
まぁ穏当な結論ではある。それこそ毒でもあるまいし、食材でどうこう大袈裟に騒ぐのはワイドショーで紹介された野菜や添加物をスーパーで買い占める《意識だけ高い系》のフードファディズムというものだ。
それはそうと、https://kill-or-cure.herokuapp.com/ なんてサイトもあって、ご丁寧に物品ごとの論文にリンクしてくれている。