Scribble at 2021-05-18 11:04:36 Last modified: unmodified
しらす料理専門店の大人気メニュー「しらす丼」をお家でも作れるようにアレンジ！釜揚げしらすでとったダシをいれることで、釜揚げしらすの「うまみ」をアップさせた、オリジナルの特製だれです。
朝ドラのついでに『あさイチ』を連れと眺めていたら、しらす丼が紹介されていた。連れも試してみたいとのことで、１ヶ月くらい後のことだが材料を揃えて作ってもらった。正直なところ微妙な風合いの丼だが、黒門市場の店で食べているような雰囲気はある。